Historien om
familien fra sicilien
Pizza Hytten blev etableret d. 1. april 2019 af mig, Angelo Zirafi og min familie fra Sicilien. Vi kom til Danmark med 25 års erfaring med egen Pizza Restaurant på Sicilien i bagagen. De gode traditioner, familieopskrifterne og vores forkærlighed for pizzaer skulle foldes ud på dansk grund og det blev en realitet i hjertet af Århus, helt præcis på Guldsmedgade.
Siden åbningen er det gået stærkt og i dag serverer Pizza Hytten i gennemsnit 400-500 pizzaer om dagen til kundernes store tilfredshed. Fundamentet er lagt til en ny pizzaverden for mig og min familie. Målet er at åbne flere restauranter, som resten af familien Zirafi kan komme til Danmark og bestyre. Naturligvis med udgangspunkt i Pizza Hyttens nyskabte rammer. Vi håber, at I vil med ombord på vores lille pizzaeventyr og gøre vores lille drøm til en endnu større drøm. Velbekomme.
Vi er familien fra Sicilien
Vi har levet et helt liv på Sicilien og de seneste 25 år har vi levet af og for at drive familiepizzeria på Sicilien. Pizza er nationalretten på Sicilien og derfor stilles der store krav til en god pizza dernede. De krav har vi levet op til gennem 25 år med gennemarbejdede familieopskrifter og konstante forbedringer på vores menukort.
Brændefyret stenovn
Når du bestiller din pizza hos os, så er du garanteret en ekstraordinær sprød oplevelse. En oplevelse du ikke får hvor som helst, vi bager nemlig altid Århus bedste pizza i en brændefyret stenovn med rosmarin og oliventræ som brændsel. Dette giver dig smagen af Sicilien – og skaber en god atmosfære i vores restaurant.
Dejen hviler altid 72 timer
Der ligger mange overvejelser og godt håndværk bag Århus bedste pizza. Vores pizzadej hviler altid i 72 timer af en helt særlig årsag. Hviletiden gør din pizza luftig og let – og gør dig mæt. Samtidig får du en enormt sprød oplevelse, og det er en tradition her hos os.
Århus bedste pizza 2019
Vi kom fra Sicilien til Danmark med en stor drøm om at levere autentiske sicilianske smagsoplevelser. Det har vi prøvet at leve op til fra dag et, og da vi så fik bevis på, at vi laver Århus bedste pizza i 2019, kendte stoltheden ingen grænser. Vi havde begge arme over hovederne i lang tid, for vi kendte jo ingen her i byen og alligevel havde så mange stemt på os. Det forpligter i fremtiden, men det lever vi fint med.
Italienske råvarer
Vi arbejder altid med friske italienske råvarer her hos os. Og det er uden undtagelse. Når du spiser hos os støder du også på mange italienske ingredienser, som vi har medbragt fra vores hjemland og gjort til en del af oplevelsen her hos os. Du kan læse om alle de italienske råvarer vi bruger her
Bestil online – så springer du køen over!
